fbpx

MAÏS

CFA

Le Maïs, alimentation animale, humaine, industrie : les débouchés du maïs sont multiples. D’autant plus que dans cette plante, toutes les parties sont valorisées. C’est pour son grain riche en amidon que le maïs a d’abord été domestiqué. Encore aujourd’hui,Dans les autres pays, il est surtout devenu une base importante pour l’alimentation animale.

Effacer
UGS : Colis de 25KG maïs Catégorie : Étiquettes : ,

Le maïs est une céréale originaire d’Amérique, qu’on utilise parfois comme un légume. Bien qu’il fasse partie de l’alimentation traditionnelle autochtone à travers tout le continent américain, il est moins populaire en Europe où il est davantage réservé au bétail. On connaît surtout le maïs jaune, mais depuis quelques années on commence à voir sur les tablettes des produits faits de maïs « bleu » ou « pourpre ». Très polyvalent, le maïs se présente sous mille et une formes : il peut être dégusté à même l’épi, congelé, en conserve ou soufflé. On connaît aussi ses dérivés tels que la farine, la semoule, l’huile, le son, la fécule et le sirop de maïs, qui peuvent se retrouver dans une multitude d’aliments, du petit-déjeuner au dessert.

Informations complémentaires

Activité

ALIMENTS

TAILLE

,

Poids de Colis

,

Provenance / Origine

, , , ,