Le tourteau de coton riche en protéines est utilisé comme source de protéines dans les rations pour ruminant. Les tourteaux de coton présentent une très forte variabilité : le taux de protéines moyen est de 42% mais varie de 28 à 58%, le taux de cellulose brute varie de 8 à 23% et le taux de matières grasses de 0.5 à 15% (valeurs exprimées sur sec)
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