rascacio

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  RASCACIO

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  le rascacio est un poisson méditerranéen de qualité supérieure, réputé pour sa chair ferme et délicate. Avec sa texture fondante et son goût légèrement sucré, il est idéal pour des plats raffinés, comme les bouillabaisses ou les recettes en papillote. Pêché de manière durable, ce poisson au coloris rouge-orangé est un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer.