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  • BEAU CLAIR

    Le BEAU CLAIR. Heteropriacanthus cruentatus, communément appelé Beauclaire, ou Soleil en Guadeloupe est une espèce de poissons osseux de la famille des Priacanthidae. C’est la seule espèce du genre Heteropriacanthus (monotypique).

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  • BESUGO

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    Le BESUGO. Le besugo est une petite dorade rose, un pagellus bogaraveo, famille des pagres. Un poisson fin, délicieux grillé

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  • BOGUE

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    Le BOGUE. Boops boops (communément appelée bogue) est une espèce de poissons marins de la famille des sparidés. La bogue est une espèce largement répandue aussi bien en Atlantique oriental qu‘en Méditerranée.

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  • BONITO

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    Le BONITO. Il appartient à la famille des scombridés, comme le thon mais se distingue des autres poissons grâce à sa chair aux reflets irisés, arborant les couleurs de l’arc-en-ciel. Sa fraîcheur se mesure à ses ouïes, qui doivent être d’un rouge vif.

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  • CHINCHARD

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    La chinchard . Le chinchard est un poisson de mer perciforme qui possède un corps fusiforme, allongé et comprimé latéralement. Il possède deux nageoires dorsales presque jointives. Son dos est de couleur grisâtre assez foncée avec des reflets bleu vert, ses flancs et son ventre sont blanc nacré. Merci d’effectuer votre choix.

  • BROCHET

    Le BROCHET. Le brochet est un poisson de la famille des ésocidés, a la tête pointue et le corps allongé. Sa coloration varie légèrement, mais le brochet est vert sur le dos avec un dégradé de blanc ou jaune vers le ventre. Sa nageoire dorsale est située très en arrière. Sa bouche est garnie de plus de 700 dents

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  • Placeholder

    CACHOUCHOU

    Le CACHOUCHOU. Une Grande Sélection de CACHOUCHOU respectivement , des Tailles et des provenance différents.

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  • CARPE ROUGE

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    Le CARPE ROUGE. La carpe est de couleur brunâtre avec des reflets dorés ou verdâtres. Ses nageoires sont bien développées et assez épaisses, opaques et de couleur rouge-orangée.

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  • COURBINE

    Le COURBINE. Le maigre ou courbine (Argyrosomus regius), parfois surnommé grogneur, est une espèce de poissons marins de l’Atlantique et de la Méditerranée, de la famille des sciænidés. Sa taille moyenne est de 50 centimètres à 1 mètre, mais il peut atteindre 2 mètres pour 100 kilogrammes.

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  • CUISSE DE POULET

    Le CUISSE DE POULET . Une Grande Sélection de CUISSE DE POULET, Produit en côte d’ivoire conditionné dans les cartons de 10kg par la Société SONAL.

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  • HAKE

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    Le HAKE. Une Grande Sélection de HAKE respectivement , des Tailles et de différents provenance.

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  • JUREL CHINCHAR

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    Le JUREL CHINCHAR . Une Grande Sélection de Le JUREL CHINCHAR , des Tailles et de différents provenance.

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