Blé

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  SON DE BLE

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  Le son de Blé.les grains ressemblent au maïs, mais avec un taux de protéines beaucoup plus important. Elle fait augmenter le taux de graisse blanche chez les poules. Sensibles à la sécheresse, ces grains requièrent une conservation spéciale pendant la période chaude. la valeur énergétique du blé est inférieure à celle du maïs. En effet le taux des protéines pour le blé dur est de 15 % et pour le blé doux est de 10 %.