Tilapia

Le tilapia est un poisson d'eau douce très populaire, apprécié pour sa chair tendre, légère et légèrement sucrée. Facile à cuisiner, il se prête à de nombreuses préparations : grillé, poêlé, en papillote ou même dans des soupes et des ragoûts. Son goût délicat en fait un poisson polyvalent, idéal pour des recettes simples et savoureuses. Le tilapia est également une excellente source de protéines, tout en étant faible en matières grasses, ce qui en fait un choix santé pour des repas équilibrés.